Шпроти з мойви в домашніх умовах у мультиварці
Мойва - 1 кг Вода (окріп) - 1 склянка Чай чорний (заварка) - 10 пакетиків або 7-8 ст. л.ложок листового Олію рослинну - ½ склянки Сіль - приблизно ½ ст.ложки Лавровий лист - 3-4 шт.…
Шарлотка на кефірі з яблуками в духовці
Як не дивно, але сьогоднішній рецепт ми почнемо не з опису його смакових якостей. Це теж буде, але нижче. А з хімії, щоб зрозуміти, в чому сенс саме такого рецепта шарлотки. Дуже багато пирогів, як…
Цукати з гарбуза в домашніх умовах рецепт
Цукати з фруктів і овочів готують із давніх часів. А наявність сучасної техніки дає змогу швидко зробити смачні солодощі в домашніх умовах. (більше…)
Як приготувати плов у каструлі на плиті
Дуже простий і детальний рецепт плову зі свининою в каструлі для тих, хто не може скористатися казаном або мультиваркою. Ця страва вийде нітрохи не гіршою, якщо врахувати всі нюанси. Для отримання розсипчастого плову зі свинини…
Як приготувати смачні рибні котлети з минтая
Сьогодні ми приготуємо з вами рибні котлети з минтая. Минтай досить-таки популярна в кулінарії риба, в ній багато м'яса і практично відсутні кістки. Риба минтай коштує не дорого, а смакові якості дуже гідні, особливо при…
Як тушкувати капусту з картоплею та м’ясом
Тушкована картопля з капустою і м'ясом - чудовий варіант для ситної сімейної вечері або святкового столу. Набір і пропорції інгредієнтів можна змінювати на свій розсуд, стабільною залишається тільки технологія приготування. Загальні часові витрати - 60-90…
Як зробити безе в домашніх умовах рецепт
Безе, або як його називають меренга (англ. meringue) - легкий і повітряний десерт французької кулінарії, приготований зі збитих яєчних білків із цукром або цукровою пудрою до стану повітряної щільної маси. Іноді як сполучний компонент застосовують…
Пиріг із капустою покроковий фото рецепт
Фотографія пирога з капустою, який був запечений у дров'яній печі на одному зі сплавів. Кажу відразу - я не настільки кулінарний маніяк, щоб спеціально для пирога викладати піч, але ми запланували робити лазню, тому вирішив…
Ескалоп зі свинини в духовці з помідорами та сиром
Ескалоп - це круглий м'ясний пласт, нарізаний із вирізки свинини або іншої м'якоті, наприклад, карбонаду або корейки. Для ескалопа м'ясо нарізають рівними колами поперек волокон. Товщина шматочків варіюється від 1 до 1,5 см до відбиття.…
Кролик запечений у казані покроковий фото рецепт
Рецепт запеченого кролика. Сам процес приготування кролика, описаний у цьому рецепті, являє собою щось на кшталт «казан кебаб із кролика», тобто.е. великий і жирний кролик був нарізаний на великі шматки, попередньо обсмажений з картоплею, після…
Салат із язика покроковий фото рецепт
Фото салату з язика. Робиться не так вже й довго, зрозуміло, якщо заздалегідь відварити яловичий язик. До речі, хто не знає як це зробити, можна подивитися тут. Ну а сам салат, якщо в двох словах,…
Ліниві вареники покроковий фото рецепт
Рецепт лінивих вареників. Якщо вам ліньки окремо ліпити тісто, запихати в нього начинку з домашнього сиру і ліпити звичайні вареники з сиром, процедуру можна істотно скоротити, і швиденько приготувати ліниві вареники за цим рецептом. (більше…)
Кесаділья з куркою і грибами покроковий фото рецепт
Це фото курячої кесадільї, яку я спробував приготувати на прохання синка, великого поціновувача однойменної страви фаст-фуду. Соус для кесадільї максимально спрощений, до його складу входить тільки цибуля, гриби і покупний курячий фарш. Мені цей бутерброд…
Курячий бульйон з яйцем покроковий фото рецепт
Чудовий рецепт курячого бульйону з яйцем і білим м'ясом приготований виключно для душі. Дуже смачно, поживно і корисно. Рецепт бульйону описаний у кулінарній книзі (розділ «супи»), якщо фотографія сподобалася - готуйте неодмінно! (більше…)
Пиріг із куркою сиром покроковий фото рецепт
Рецепт відкритого пирога з куркою, сиром та ананасами який готується на основі дріжджового тіста. Курку відварюють, ананаси нарубують скибочками, помідори нарізають кружальцями, усе це укладають на шар тіста, рясно посипають сиром і відправляють запікатися в…
Приготування ведмежатини фото рецепт
Рецепт приготування дуже цікавої страви - печені з м'яса ведмедя. На диво, навіть незначна обробка цієї дичини, дає змогу досягти дуже хорошого результату. М'ясо виходить м'яким і соковитим. Для початку, дичину вимочували годину в холодній…
М’ясо буйвола з картоплею фото рецепт
Сьогодні ми будемо з Вами готувати шию буйвола, запечену з картоплею в духовці. Готувати дуже просто! Зачищаємо буйволятину, нашпиговуємо брусочками часнику та моркви. Викладаємо підготовлене м'ясо разом із картоплею в пакет для запікання, після чого,…
Картопля печена з салом покроковий фото рецепт
Рецепт печеної картоплі, яку я одного разу готував на сплаві. Зробити цю страву дуже просто. Готуємо десяток шматків алюмінієвої фольги, промиваємо, чистимо і просушуємо картоплю середнього розміру. Далі, картоплю не до кінця розрізаємо посередині, добре…
Салат «Червоне море» покроковий фото рецепт
Рецепт простого салату з крабових паличок і овочів із чудовою назвою «червоне море». Крім власне самих паличок, до нього йдуть стиглі помідори, болгарські перці, відварені круто яйця та сир. Заправляється салат майонезом, або сметаною за…
Рецепт домашніх чіпсів до пива з картопляного пюре
Чіпси з картопляного пюре - це справжня знахідка для тих, хто любить поєднувати простоту та смак. Вони легкі у приготуванні, а результат завжди виправдовує сподівання. Такі чіпси ідеально підходять до пива, додають родзинку до будь-якої…