Ескалоп зі свинини в духовці з помідорами та сиром

2 Квітня, 2025 admin Немає коментарів Кулінарні рецепти

Ескалоп - це круглий м'ясний пласт, нарізаний із вирізки свинини або іншої м'якоті, наприклад, карбонаду або корейки. Для ескалопа м'ясо нарізають рівними колами поперек волокон. Товщина шматочків варіюється від 1 до 1,5 см до відбиття.…

Читати далі

Кролик запечений у казані покроковий фото рецепт

2 Квітня, 2025 admin Немає коментарів Кулінарні рецепти

Рецепт запеченого кролика. Сам процес приготування кролика, описаний у цьому рецепті, являє собою щось на кшталт «казан кебаб із кролика», тобто.е. великий і жирний кролик був нарізаний на великі шматки, попередньо обсмажений з картоплею, після…

Читати далі