Доброго дня! Пропоную спробувати приготувати млинці з рисового борошна на молоці. Рисові млинці дуже сподобалися моїй родині.
Млинці з рисовим борошном виходять набагато ніжнішими, ніж зі звичайним пшеничним борошном. Вони більш легкі та корисні. Випічка виходить м’якою і невагомою. Млинці можна подати самостійно, з будь-якими добавками, такими як сметана, варення та інше. А також у ці млинці можна загорнути будь-яку начинку, як солодку, так і інші.
Рецепт дуже простий і доступний. У тісто можна додати й інші добавки – наприклад, мак або кокосову стружку, а також какао порошок. Рекомендую спробувати ці смачні рисові млинці.
Інгредієнти
- Молоко – 300 грам
- Цукор – 2 столові ложки
- Сіль – 0,3 чайної ложки
- Яйце – 1 штука
- Рослинна олія – 2 столові ложки
- Борошно рисове – 120 грам
- Крохмаль картопляний – 1 столова ложка
Як приготувати рисові млинці на молоці
1. Для початку необхідно молоко влити в глибоку миску, додати сіль і цукор. Кількість цукру можна змінити, на ваш смак. Додати більше або менше.
2. Вбити в тісто яйце.
3. Ретельно збити масу за допомогою міксера. Також можна збити і вінчиком.
4. У тісто додати картопляний крохмаль і рисове борошно, збити тісто до однорідної маси, грудочок бути не повинно. Замість картопляного крохмалю інший використовувати не раджу, знадобиться саме він.
5. В останню чергу додати в тісто рослинну олію, що не має запаху, і знову збити масу за допомогою міксера або вінчика.
6. Сковороду для приготування млинців гарненько розігріти, змастити олією. Посмажити млинці з двох боків до золотистого кольору.
Готові млинці подати з улюбленими доповненнями, з варенням, сметаною або згущеним молоком.
Смачного!
За матеріалами https://homeworld.icu/