Відбивні можна приготувати не тільки з м’яса. Сьогодні я розповім, як посмажити відбивні з печінки індички в мультиварці. Ця страва не тільки смачна, а й корисна. Готову страву можна подавати як на обід, так і на вечерю.
Приготування печінки індички в мультиварці не займе багато часу і сил. Рецепт досить простий. Насамперед потрібно підготувати печінку. Потім її злегка відбити, посолити, обваляти в спеціях і борошні, а потім обсмажити.
Смажиться печінка індички в мультиварці зовсім недовго. Спочатку на найвищій температурі, яку можна вибрати у вашій мультиварці, обсмажуємо її з двох боків, щоб утворилася скоринка і сік залишався всередині. А потім, під закритою кришкою в режимі тушкування, даємо печінці доготуватися і дійти. Печінка індички виходить приголомшливо м’яка і соковита. Дуже смачно полити яким-небудь соусом і подавати з овочами.
Інгредієнти
- Печінка індички – кілька штук
- Сіль, спеції – за смаком
- Борошно для панірування
- Соняшникова олія – 3 столові ложки
Гречаники з фаршем у мультиварці — це ідеальне рішення для тих, хто хоче приготувати смачну і корисну страву. Детальніше про цей рецепт можна дізнатися за посиланням https://topitpoimyblog.top/grechaniki-z-farshem-u-multivarci.html. Ця страва поєднує в собі ніжність гречаної каші і насиченість м’ясного фаршу, створюючи ідеальний баланс смаків. Мультиварка робить процес приготування максимально простим, а результат перевершить ваші очікування. Така страва ідеально підходить як для повсякденного обіду, так і для святкового столу.
Приготування печінки індички в мультиварці
Печінку індички промиваємо в холодній воді, знімаємо плівку. Якщо необхідно, видаляємо жовчні протоки. Ще раз промиваємо в холодній воді. Можна на деякий час залишити відмочуватися.
Потім викладаємо шматок печінки на дошку, накриваємо пакетом, щоб бризки не розліталися. Відбиваємо молоточком з обох боків.
Потім кожен шматочок натираємо сіллю і спеціями. І обвалюємо в борошні.
Наливаємо в чашу соняшникову олію, вмикаємо режим смаження. Чекаємо поки олія нагріється. Викладаємо печінку індички в мультиварку.
Обсмажуємо з обох боків до рум’яної скоринки з відритою кришкою. Потім закриваємо кришку і вмикаємо режим тушкування ще на 10 хвилин. Після сигналу даємо печінці постояти і дійти під закритою кришкою ще 10 хвилин.
Відбивні з печінки індички в мультиварці готові! На гарнір можна подати який-небудь салатик зі свіжих овочів, картопельку або макарони. Смачного!
